这种水果大量上市，趁夏天多吃！

桃子含糖量较低(10%左右)，对血糖友好，其升糖指数(GI)只有28，为低GI食物。与苹果、葡萄等相比，桃子具有更强的抗氧化能力，有助减少氧化损伤，对抗慢性炎症。需要注意的是，酚类物质在桃皮中的含量可达30%，因此桃子最好带皮吃。

很多人习惯把所有水果都塞进冰箱，冷藏的低温环境，会让桃子的香味挥发，甜味变淡，在30℃的环境下，桃内的糖分比较丰富，所以把桃子放在通风背阴处常温保存就好。

当然，桃子也要适量吃，根据《中国居民膳食指南》的建议，每天适宜摄入200~350克新鲜水果，换成桃子，相当于1~2个中等大小的量。

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（来源：河南交通广播）